demeter-Frühkartoffeln sind ab Mitte Juni im Bioladen erhältlich
Wie jedes Jahr haben wir im April unsere Kartoffeln gepflanzt. Darunter sind die Spätkartoffel-Sorten „Agria“, „Bettina“, „Allians“, „Jelly“ sowie die rotschalige Sorte „Red Fantasy“ – und ebenfalls an diesem Tag die Frühkartoffel „Rosara“. 3 Wochen davor kamen andere Frühkartoffeln unter die Erde: „Solist“ und „Queen Anne“
Die Erdäpfel werden mit einer speziellen Kartoffelpflanzmaschine in den Boden gesetzt. Aus einer kleinen Pflanzkartoffel entwickelt sich bis zum Herbst eine ausgewachsene Kartoffelpflanze mit vielen neuen, großen Kartoffeln unter der Erde. Das Video zeigt, wie wir an unseren Feldern vorbeifahren, neben den 2006 gepflanzten Obstbäumen. Darunter sind viele Apfelbäume sowie Birnen, Zwetschgen und Mährische Ebereschen.
Unsere demeter-Frühkartoffeln werden ca. Mitte bis Ende Juni zur Ernte Kommen – als erste Sorte „Solist“, dann „Queen Anne“ und „Rosara“. Die späten Kartoffeln werden voraussichtlich ab Anfang September geerntet und sind kurz danach auch im Bioladen in Sondermoning bis in den Winter/Frühling hinein erhältlich.
