Kartoffeln

Knollen-Vielfalt in bester Qualität.

Ab Mitte bis Ende Juni gibt es unsere eigenen Frühkartoffeln Solist, Rosara und Finka. Für die Kartoffelkrautgesundheit hoffen wir im Juli/August auf ein eher trockeneres Wetter, damit wir eine gute Ernte mit schönen Knollen einfahren können. Je nach Witterung schwanken die Erntemengen zum Teil stark, sodaß in manchen Jahren unsere eigenen Kartoffeln schon mitten im Winter aus sind.

Die Lagersorten werden ab September gerodet, hernach ausgelüftet, sortiert und abgepackt. Ab Oktober sind sie zum Verkauf bereit. Unsere Spät-/Lagersorten :

• Red Fantasy – rotschalig – vorw. festk.
• Ditta – speckig/festkochend
• Allians – festkochend, Salatsorte
• Agria – halbmehlig kochend
• Bettina – vorwiegend festkochend

Bei der Kartoffelernte packt die ganze Familie mit an: